Questionnaire alternative protein source for meat

What is your gender?/Wat is uw geslacht?

What is your age?/Wat is uw leeftijd?

What is your religion?/Wat is uw religie?

What is your country of origin?/Wat is uw geboorteland?

How often do you go to the gym for weight training?/ Hoe vaak gaat u naar de sportschool voor krachttraining?

Are you vegetarian or vegan?/ Bent u vegetarisch of veganistisch?

How often do you eat meat?/ Hoe vaak eet u vlees?

How often do you eat meat replacers?/ Hoe vaak eet u vlees vervangers?

Why do/would you eat meat replacers? Waarom eet/ zou u vleesvervangers willen eten?

Please rank these meat replacers on preference. Most preferrred first. Use the following options: 1: Insects (e.g. Crickets) 2: Beans(e.g. Kidney beans, white beans) 3: Quinoa 4: Algae or seeweed 5: Mushrooms./ Rangschik deze vlees vervangers op volgorde van voorkeur, alstublieft. Meeste voorkeur eerst. Gebruik de volgende opties: 1: Insecten (bijv. krekels) 2: Bonen (bijv. kidneybonen, witte bonen) 3: Quinoa 4: Algen of zeewier 5: Paddenstoelen

Please rank meat replacers on what you think is the most sustainable product. Most sustainable first. Use the following options: 1: Insects (e.g. Crickets) 2: Beans(e.g. Kidney beans, white beans) 3: Quinoa 4: Algae or seeweed 5: Mushrooms/ Rangschik de vlees vervangers in volgorde waarvan u denkt dat ze het meest duurzaam zijn, alstublieft. Meest duurzame eerst. Gebruik de volgende opties: 1: Insecten (bijv. krekels) 2: Bonen (bijv. kidneybonen, witte bonen) 3: Quinoa 4: Algen of zeewier 5: Paddenstoelen

Please rank meat replacers on preferred taste. Most tasteful first. Use the following options: 1: Insects (e.g. Crickets) 2: Beans(e.g. Kidney beans, white beans) 3: Quinoa 4: Algae or seeweed 5: Mushrooms/ Rangschik de vlees vervangers op voorkeur van smaak, alstublieft. Meest smakelijke eerst. Gebruik de volgende opties: 1: Insecten (bijv. krekels) 2: Bonen (bijv. kidneybonen, witte bonen) 3: Quinoa 4: Algen of zeewier 5: Paddenstoelen

Please rank meat replacers on expected health benefits. Most healthy first. Use the following options: 1: Insects (e.g. Crickets) 2: Beans(e.g. Kidney beans, white beans) 3: Quinoa 4: Algae or seeweed 5: Mushrooms/ Rangschik de vlees vervangers op volgorde van verwachte gezondheids voordelen, alstublieft. Meest gezonde eerst. Gebruik de volgende opties: 1: Insecten (bijv. krekels) 2: Bonen (bijv. kidneybonen, witte bonen) 3: Quinoa 4: Algen of zeewier 5: Paddenstoelen

Please rank meat replacers on expected food safety. Most safe first. Use the following options: 1: Insects (e.g. Crickets) 2: Beans(e.g. Kidney beans, white beans) 3: Quinoa 4: Algae or seeweed 5: Mushrooms/ Rangschik de vlees vervangers op volgorde van verwachte voedsel veiligheid, alstublieft. Meest veilige eerst. Gebruik de volgende opties: 1: Insecten (bijv. krekels) 2: Bonen (bijv. kidneybonen, witte bonen) 3: Quinoa 4: Algen of zeewier 5: Paddenstoelen

Please check the boxes with meat alternatives that you would NEVER consume./ Selecteer de vlees vervangers die u NOOIT zou willen eten.

Regular meat has a great impact on the environment. The CO2 emission is very big as well as the land use. Humans should have a certain amount of essential proteins in their diet every day. At this moment, the greatest source of these essential proteins in the average person's diet is from protein from meat. The new product is designed in such a way that all essential protein a human needs in one day is in the product. How much are you willing to pay for this meat alternative, which has 80% less CO2 emission and 90% less land use than regular beef? (answers as percentage of regular beef €12.00/kg)/ Vlees heeft een grote impact op het milieu. De CO2 uitstoot en landgebruik zijn erg groot. Mensen hebben een bepaalde hoeveelheid essentieel eiwit per dag nodig in hun dieet. Op dit moment is de grootste bron van deze essentiële eiwitten vlees in het gemiddelde dieet van een persoon. Het nieuwe product is zo ontworpen dat alle essentiële eiwitten die een mens nodig heeft per dag in dit ene product zitten. Hoeveel bent u bereid te betalen voor dit vlees alternatief, dat 80% minder CO2 uitstoot heeft en 90% minder landgebruik heeft dan huidig rundvlees? (antwoord is een percentage van de kiloprijs van rundvlees: €12.00/kg)